Castillo de Canena

Castillo de Canena est une entreprise familiale espagnole dont l'histoire remonte au 18ème siècle. Une grande expérience dans la culture de l'olivier et une attention constante portée à la qualité ont toujours conduit à des produits de haute qualité.

Depuis 2004, la fabrique d'huile d'olive, près de la ville andalouse de Jaén, produit des huiles d'olive pures, monovariétales et pressées à froid. Les olives sont récoltées en douceur, refroidies et transportées du champ jusqu'à l'usine de production moderne et juste à coté. Quelques heures seulement s'écoulent entre la récolte des olives et le pressurage à froid. Ceci garantit une fraîcheur unique et un goût fruité-piquant. Les huiles inspirent les cuisiniers et les gourmets du monde entier. Année après année, les huiles obtiennent les meilleures notes et distinctions au niveau international.