Neu im Sortiment
Tonka Bohnen
Brasilien
Beutel à 100gr
Art.-Nr. 2309
Tonkabohnen haben einen süsslichen Vanille ähnlichen Geschmack. Als
Gewürz werden sie sparsam in Desserts
verwendet. Am besten werden die Bohnen
mit der Muskatreibe gerieben, oder in Milch ca. 10 Minuten ausgekocht.
Seit mitte Februar 2008 beliefern wir unsere Kunden mit einem
neuen Fahrzeug. Gute Fahrt wünscht das Dubno-Team.
Sortiments- und Kompetenzerweiterung
bei Hugo Dubno AG
Wir freuen uns, per 1. Juli 2007 die Marke „Loch Fyne“ aus
Schottland exklusiv für die Schweiz zu vertreiben.
Gleichzeitig übernehmen
wir den Gastronomie- und Grosshandelsbereich der Firma Blattmann
Trading GmbH.
Mit dieser Integration findet ein Generationenwechsel
bei der Familie Blattmann statt. Herr Marc Blattmann wird
per 1.
Juli 2007 zu uns wechseln und für den ganzen Fisch- und Krustentierbereich
verantwortlich sein.
Das schottische Traditionsunternehmen „Loch
Fyne“ hat sich seit ihrer Gründung im Jahre 1978 auf Rauchfischprodukte
und
Austern spezialisiert und exportiert heute in alle wichtigen Länder
der Welt, wo die Produkte in den besten
Restaurants und Detailhandelsgeschäften
zu finden sind. Die Philosophie, nur nachhaltige Produkte - von der
Aufzucht
bei der weltweit einzigartigen und „Freedom Food“-zertifizierten
Fischerei von Loch Duart, bis hin zur umweltschonenden
Verarbeitung
- auf den Markt zu bringen, hat das Unternehmen als Qualitätsproduzent
weltweit bekannt gemacht.
Mit dieser Sortimentserweiterung können
wir Ihnen eine noch umfassendere Produktpalette im Rauchfisch- und
Krustentierbereich anbieten. In der Beilage finden Sie einen Überblick über
unser aktuelles Loch Fyne-Sortiment
Als Ihr Partner für Lebensmittelspezialitäten freuen wir
uns, Sie auch in Zukunft mit weiteren Exklusivitäten von
nachhaltig
produzierenden Lieferanten zu beliefern.
Neu
im Sortiment:
Maldon Salz Flocken
Pack à 250gr
Art. Nr. 48231
CHF 6.90 / Stk.
Maldon Salz kommt aus Essex (England)
Nach alter Tradition wird bei Flut Meerwasser gewonnen.
In Wannen wird das Wasser
verdampft und so Salz gewonnen.
Der ganze Prozess ist traditionelle Handarbeit.
Neu
im Sortiment:
Maldon Peffer Körner
Pack à 2 x 20gr / Karton à 8 Stück
Art. Nr. 10222
CHF 8.50 / Stk.
Maldon Pfeffer kommt aus der indischen Region Kerala.
Die Pefferbeeren werden
von Hand gepflückt.
Das besondere Aroma
entsteht durch die Trocknung der
Beeren an der Sonne und die schonende Weiterverarbeitung.