Qwehli

Servir la mer est l'Art». La jeune entreprise française Qwehli le poissonnier des chefs s'est pleinement engagée dans cet art. Depuis 2008, elle distribue des produits de la mer depuis Paris vers les meilleures adresses dans le monde. Avec finesse et d'une manière unique et discrète, Qwehli s'est établi parmi les plus grands chefs.

Ce succès résulte d'une sélection et d'un contrôle très stricts des produits que Qwehli recherche partout dans le monde – dans toutes les mers du monde. Et du a un procédé de congélation unique et innovant, le CAS. Par exemple, les crevettes sont fraîchement pêchées sur les bateaux et congelées dans les 30 minutes suivant la prise à l'aide d'un procédé de surgletation «doux» et respectueux. Cela garantit la plus grande fraîcheur possible et le même goût intense que celui que l'on ne retrouve autrement que directement sur la côte.