Das Heimatland der Foie gras ist Frankreich. Von hier aus leitet die Familie Masse bereits in vierter Generation die Geschicke des gleichnamigen Unternehmens. Nicht nur französische Spitzenköche und Gourmets schätzen die wohlschmeckende Delikatesse. Auch international hat sich Masse zum Mass aller Foie gras gemausert.
Im Hause Masse wird seit 1884 mit Leidenschaft gearbeitet. Eine strenge Selektion der Rohware, profunde Erfahrung und langjährige Partnerschaften mit unabhängigen Produzenten bürgen für konstante Spitzenqualität. Maxime ist in jedem Fall der perfekte Geschmack – das Mass(e) aller Dinge.