Dierendonck

Depuis 1942, le nom Dierendonck est synonyme de viande de haute qualité.

A l'époque, comme aujourd'hui, tout tourne autour des trois valeurs centrales : Artisanat, terroir et passion. En plus de son propre élevage, Hendrik Dierendonck, dans la troisième génération, est à la recherche de races bovines exclusives pour l'élevage dans toute l'Europe.

La famille Dierendonck ne vend que de la viande dont elle est convaincue à 100%. Les produits sont contrôlés et accompagnés du «pâturage à la livraison». Le contact étroit avec les éleveurs est un facteur de succès important.

La sélection rigoureuse des animaux, la maturation optimale ainsi que la découpe font la différence. Chaque morceau de viande acquiert ainsi son caractère unique, c'est pourquoi les Dierendonck's s'appellent fièrement «sommeliers de la viande».